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杭州有望年内建立肉蔬追溯体系

                                                                                   2011-02-1414:57                                    中国信息产业网官方微博

近日,杭州市下发《杭州市肉类蔬菜流通追溯体系建设试点工作方案》。在今年年底前,杭州有望建成肉类蔬菜流通追溯体系,市民“菜篮子”的安全,将会更有保障。在作为试点的万寿亭农贸市场,市民买一块肉,就能拿到一张像超市购物时的电子小票,上面除了销售信息,还有一个20位数字的追溯码。在农贸市场里设置的电子触摸屏上,或者在杭州市贸易局网站的肉类质量安全追溯信息平台上,只要输入产品追溯码,消费者可以很容易地往上游追溯这块肉是在哪个肉类交易市场批发的,肉的检疫证号、产品证号、屠宰日期都能看到。目前,这个追溯系统覆盖了市区1家生猪定点屠宰场、3个批发市场、60家生猪批发行、30家冷鲜肉批发商、150余家农贸市场、1380个零售肉摊、50家超市及20000余家餐饮和团体消费单位。

评:去年,杭州、上海、重庆、大连、青岛、宁波、南京、成都、昆明和无锡等10个城市,被商务部确定为全国肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市,率先开展肉类蔬菜流通追溯体系建设,运用信息技术手段,形成“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”的质量安全追溯链条。追溯体系的建立,有利于促进生产者按照食品安全标准从事生产加工,从源头上提升产品质量安全水平,提高流通主体的质量安全责任意识,强化防范措施。

(来源:人民邮电报-中国信息产业网    作者:)

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