兰州市被列入全国肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市

2011-04-0814:04

中央财政拨付4000万元专项资金,重点支持两方面建设:

一是管理平台建设,包括数据库环境建设和软硬件的配置、开发及应用,日常运行维护等。

二是流通节点子系统建设,包括对批发、屠宰、零售、团体采购等流通节点进行相应的信息化改造,配备必要的硬件设备。

存在难点

蔬菜的追溯体系建设推进有难度——

1. 包括大型批发市场在内的流通环节,缺少基本的检测检验和贮藏保鲜设施。

2. 不少商贩采取传统的人工结算交易,信息化程度低。

3. 索证索票、购销台账等食品安全制度没有有效落实。

4月1日,记者从市商务局获悉,兰州市被正式列入全国肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市,并将获得4000万元的资金支持。这意味着不久的将来,兰州市民餐桌上的肉类、蔬菜产自哪里、经由哪个批发市场、在哪里销售等都将变得有“踪”可寻。

据市商务局局长司德成介绍,兰州市被列为肉类蔬菜流通追溯体系建设十个试点城市之一,这对老百姓的菜篮子建设来说真是一个利好消息。从现在起,试点工作要陆续启动,以肉类、蔬菜“一荤一素”为重点,逐步建设来源可追溯、去向可查证、责任可追究的肉类蔬菜流通追溯体系。”

依据相关规定,试点城市在全部大型批发市场、大中型连锁超市和机械化定点屠宰场以及不少于50%的标准化菜市场和部分团体采购单位进行试点。针对今年的推进工作,司德成分析认为,要建设肉类蔬菜流通追溯体系,大型批发市场和定点屠宰场是关键。因为我市肉类的定点屠宰和流通监管一直走在前列,今后推进追溯体系建设有良好的基础。但蔬菜的追溯体系建设推进起来会有一定难度。因为当前兰州市蔬菜的流通基础设施条件相对较差,包括大型批发市场在内的流通环节,缺少基本的检测检验和贮藏保鲜设施,且不少商贩采取传统的人工结算交易,信息化程度低。加之索证索票、购销台账等食品安全制度没有有效落实,这大大增加了追溯体系建设的难度。

据介绍,建设肉类蔬菜流通追溯体系,就是采用信息化的手段,实现索证索票、购销台账制度的电子化,加强对流通节点和经营主体的责任控制,技术上要求在包装化产品上贴码进行客体追溯,在批发市场进行电子结算保证追溯流程完整性。“我市肉类蔬菜流通追溯体系建设将采取政府推动,市场化运作的方式,充分发挥企业的主体作用,引导企业参加追溯体系建设。”司德成说。

据了解,中央财政将给我市肉类蔬菜流通追溯体系建设4000万元的专项资金,重点支持两方面建设:一是追溯管理平台建设,主要包括数据库环境建设和相关软件的开发、安装与测试,必要的服务器等硬件设备的购置,机房建设和网络租用,相关法规标准的制定以及平台的日常运行维护等。二是流通节点追溯子系统建设,主要包括对批发、屠宰、零售、团体采购等流通节点进行相应的信息化改造,为各节点统一开发相关软件,配备必要的电子结算、电子秤、信息采集及传输等硬件设备。

(来源:兰州日报    作者:魏 瑶)

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